Di colore rosso rubino brillante, con riflessi vivaci e profondi, al naso si apre con un profumo etereo e armonioso, caratterizzato da sentori di frutta secca e delicate note balsamiche, frutto dell’affinamento in botti di rovere francese per sei mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia della stessa durata.
Dal gusto ricco e avvolgente, il palato percepisce leggere note legnose che si fondono con la morbidezza naturale del vino, conferendo eleganza e struttura. La persistenza aromatica è piacevole e armoniosa e dona un finale caldo e rotondo.
Gli abbinamenti ideali includono carni rosse, arrosti, brasati e formaggi stagionati; adatto anche per accompagnare piatti della tradizione piemontese, esaltandone i sapori senza sovrastarli.
